onsdag den 18. februar 2015

En ny espresso på menuen - hver dag i 5 dage

I dag starter jeg et lille eksperiment hvor jeg serverer en ny espresso hver åbningsdag frem til og med tirsdag d. 24. feb.

Der er tale om såkaldte Single Origin bønner, altså ikke blandinger. Det er alle bønner som fungerer godt alene og med mælk. Jeg starter med Ortiz fra La Cabra i Aarhus.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar